0411-肉丸豆腐煲

今日九十元特餐如下圖。

主菜:肉丸豆腐煲。
當日現做的手工肉丸(我做的)與板豆腐一同燴煮、芶芡。
口味濃郁卻不膩，清爽健康但富有飽足感，份量十足。

配菜:
1.蔥花蛋，不僅蔥花多，蛋的份量也夠。
2.青江菜:以水煮，輔以鹽，蒜調味，清爽而健康。
3.福菜:客家福菜，用糖、鹽、辣椒拌炒，十分下飯。

湯:
蘿蔔湯。
另附飲料(咖啡或紅茶)